Macchine per confezionare ortofrutta

Confezionatrice automatica ortaggi

Confezionatrici per ortofrutta

La verdura confezionata sta avendo un vero e proprio boom. I ritmi sempre più frenetici e la crescita della grande distribuzione stanno aumentando la richiesta di ortaggi e frutta confezionati.

Tipologie di Confezionamento: Ortaggi Interi vs. Ortaggi Puliti

1) Confezionamento Ortaggi Interi:

Questa categoria include tutti gli ortaggi venduti lavati ma non puliti, come cavolini di Bruxelles in vaschetta, carote confezionate, porri e carciofi.

 

 

Macchine per il Confezionamento di Ortaggi Interi:

  • Automac:
    • La macchina  confezionatrici Automac fascia automaticamente la vaschetta del prodotto con il film estensibile. Automac è leader di mercato per quanto riguarda il confezionamento con film estensibile. È un’ottima macchina e ha fatto la storia del confezionamento di ortaggi, frutta e verdura.
    • Vantaggi: Costi di gestione bassi, poiché il film estensibile per alimenti è abbordabile, molto veloce e intuitiva
    • Limiti: Necessità della vaschetta, non adatta per prodotti sfusi come i porri o prodotti con misure non regolari, limitazioni nelle dimensioni dei prodotti e al cambio formato.
  • Confezionatrici per  Film Termoretraibile:
    • Queste macchine stanno guadagnando popolarità per diversi motivi:
      • Cambio Formato Immediato: Permette di passare rapidamente da un tipo di confezione all’altro, richiamando sul touch la ricetta desiderata
      • Confezionamento di Ortaggi Sfusi: Possono confezionare ortaggi sfusi, singoli o multipli come porri due a due o carciofi singoli, o prodotti pretagliati come anguria, melone, cavolo ecc..
      • Confezionamento di Cassette: Adatte anche per cassette di polistirolo o cartone di varie dimensioni, anche molto grandi
      • Varietà di Versioni: Disponibili per tutte le tasche e per tutti i volumi di produzione, dalla piccola azienda agricola fino all’azienda strutturata e altamente produttiva. Sono macchine disponibili sia in modalità manuale che automatica e quindi possono essere d’aiuto ad aziende di tutte le dimensioni e per tutti gli investimenti

Confezionatrici Flow Pack per Frutta e Ortaggi:

  • Le confezionatrici orizzontali Flow Pack permettono di ottenere splendidi risultati con velocità di produzione alte. Queste macchine confezionano il prodotto con le classiche tre saldature.
  • Vantaggi:
    • Accessori:  Possibilità di utilizzare marcatatori per data e lotto o etichettatrici automatiche montate a bordo macchina.
    • Atmosfera Modificata: Opzione di lavaggio gas per confezionare prodotti in atmosfera modificata.
    • Film Stampato Personalizzato: questo tipo di macchina lavora molto bene con film stampato personalizzato e orientato al marketing, sebbene il costo confezione aumenti.
Confezionamento frutta in flow pack
Fragole confezionate in FLOW PACK

2) Confezionamento Ortaggi Puliti:

Per chi desidera vendere prodotti già puliti e pronti all’uso, i sistemi di confezionamento si ampliano.

 

Macchine per il Confezionamento di Ortaggi Puliti:

  • Macchine Sottovuoto: confezionatrici sottovuoto per confezionar eil prodotot in assenza di ossigeno oppure con il kit gas dedicato possono confezionare in busta in atmosfera modificata.
  • Sigillatrici per Sacchetti: Ideali per esigenze di vendita di prodotti freschi con scadenza breve. Queste macchine sigillano sacchetti di varie dimensioni, mantenendo il prodotto al sicuro da contaminazioni.
  • Termosigillatrici per Vaschette:Perfette per confezionare ortaggi puliti in atmosfera modificata o per prodotti freschi.  La vaschetta protegge il prodotto e lo

Se i volumi di produzione sono maggiori, è possibile utilizzare sistemi di confezionamento con macchine verticali.

Queste macchine offrono sia l’atmosfera modificata che la sola sigillatura della busta, rendendole adatte per grandi quantità di prodotto.

 

L’adozione delle giuste tecnologie di confezionamento può migliorare significativamente l’efficienza e la qualità dei prodotti ortofrutticoli confezionati, rispondendo alla crescente domanda del mercato.

Scegliere la macchina confezionatrice più adatta alle proprie esigenze è fondamentale per ottimizzare i processi produttivi e garantire prodotti freschi e di alta qualità ai consumatori.

Ciao, sono Federico Di Maggio e da oltre 30 anni mi occupo di confezionamento ed etichettatura professionali. Puoi chiamarmi al 339 4253206 oppure scrivimi una mail a federico@multipack.it

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