Macchine confezionatrici termoretraibili per alimenti: quali sono le cose da sapere?
Il confezionamento termoretraibile è una delle tecnologie più utilizzate nel settore alimentare per proteggere e preservare i prodotti.
Che tu sia un produttore di alimenti o un’azienda interessata a migliorare i propri processi di confezionamento, conoscere le macchine confezionatrici termoretraibili è essenziale per garantire qualità e sicurezza ai tuoi clienti.
Ma cosa vuol dire confezionare un prodotto con film termoretraibile ?
Quali sono le tipologie di prodotto che vengono maggiormente confezionare con film termoretraibile?
Quali accorgimenti se avete un’azienda alimentare e desiderate confezinare il vostro prodotto con una confezionatrice termoretrabile?
Come funziona una macchina confezionatrice termoretraibile?
Le macchine confezionatrici termoretraibili funzionano tramite un processo semplice, ma efficace. Il prodotto viene prima avvolto in un film plastico e successivamente passato attraverso una fonte di calore che fa aderire il film strettamente all’alimento, grazie alla retrazione del materiale.
Fasi del processo di confezionamento:
- Inserimento del prodotto nel film: Il prodotto alimentare viene inserito nel film plastico, che lo avvolge completamente.
- Sigillatura: Il film viene sigillato attorno al prodotto, creando una chiusura ermetica.
- Riscaldamento e retrazione: Il pacchetto viene poi esposto a una fonte di calore (solitamente una tunnel termoretraibile) che provoca la retrazione del film intorno al prodotto, aderendo perfettamente alla sua forma.
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Macchine manuali:
Ideali per piccole produzioni o artigiani.
Con queste macchine è fondamentale l’apporto dell’operatore che deve caricare il prodotto manualmente, avviare il ciclo di lavoro e scaricare il prodotto
Hanno una buona produttività e sono macchine in grado di confezionare fino a 300 pezzi ora , quindi anche ne caso di piccole produzioni possono fare davvero la differenza
Disponibili sia totalmente in Inox che con il solo piatto di confezionamento in Inox
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Macchine semi-automatiche:
Nelle confezionatrici termoretraibili semi automatiche viene mantenuto il carico del prodotto manualmente da parte dell’operatore ma il ciclo di lavoro e lo scarico prodotto vengono eseguite dalla macchina confezionatrice
Essendo macchine confezionatrici per alimenti è fondamentale considerare le superfici a contatto con il prodotto.
I tappeti di movimentazione prodotto sono tutti idonei al contatto con gli alimenti e il piatto di confezionamento su cui viene poggiato il prodotto è in Inox
Sono disponibili anche macchine totalmente in Inox per ambienti con lavaggio a sguazzo e vapori fluenti come ad esempio in ambienti dove viene lavorato il pesce o le carni
confezionatrice termoretraibile smei automatica
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Macchine automatiche:
Completamente automatizzate, questo tipo di confezionatrice teremoretraibile permette all’operatore di confezinoare i prodotti semplicemente appoggiandoli sul nastro trasportatore
Quali sono i vantaggi produttivi di una macchina confezionatrice automatica ?
- Stessa produttività indipendentemente dall’operatore
- Stessa produttività nel tempo, mantiene costante la sua produttività
- Può essere integrata in linee di produzione esistenti ad esempio raccordandola con tunnel di congelamento o abbattimento o con nastri trasportatori in ingresso
- Auto dimensionante, permette di caricare prodotti di diversa lunghezza senza dover modificare la ricetta
- Touch screen con la possibilità di caricare le foto del prodotto in modo da rendere ancora più agevole agli operatore l’individuazione della ricetta
- Possibilità i corredarle con etichettatrici automatiche in uscita
- Disponibili anche in versione INOX
