Etichette alimentari: gli allergeni in etichetta, cosa dice L’allegato II del Reg. 1169/11
Etichette alimentari: gli allergeni in etichetta, cosa dice L’allegato II del Reg. 1169/11 Nel campo delle etichette alimentari, l’obbligo di inserire gli allergeni in etichetta ha suscitato parecchie tensioni tra gli operatori, prima non era chiaro cosa andasse scritto, poi non era chiaro…
