Guida al Confezionamento Carni: MAP e Sottovuoto Conservazione della Carne: Sottovuoto vs Atmosfera Protetta (MAP) Nel settore della macelleria e della lavorazione carni, la scelta del confezionamento non è solo una questione di logistica, ma di qualità organolettica e…
Nuova Normativa Industria 4.0: come cambia l’Iper-Ammortamento 2026 per le macchine confezionatrici Il panorama degli incentivi fiscali per l’automazione industriale in Italia è cambiato con la Legge di Bilancio 2026 (L. 199/2025), che ha reintrodotto e ridefinito l’Iper-Ammortamento 4.0 come…
Confezionatrici Termoretraibili: Guida Completa per Scegliere il Modello Giusto per la Tua Attività Le confezionatrici termoretraibili rappresentano un’ottima soluzione per aziende di ogni dimensione che desiderano offrire un prodotto confezionato in modo professionale e sicuro. In questo articolo, esploreremo i tre principali…
Macchine confezionatrici termoretraibili per alimenti: quali sono le cose da sapere? Il confezionamento termoretraibile è una delle tecnologie più utilizzate nel settore alimentare per proteggere e preservare i prodotti. Che tu sia un produttore di alimenti o un’azienda interessata a migliorare i propri processi…
Minipack Torre presenta la Nuova Pratika 55 Smart T50 ! Nel panorama della macchine confezionatrici termoretraibili automatiche entra una nuova macchina che promette di fare davvero la differenza Nata come evoluzione della precedente Smart Plus, la macchina confezionatrice Pratika 55 Smart T 50…
Confezionatrici Termoretraibili a Campana da Banco: La Soluzione Ideale per Piccole Produzioni e Negozi Le confezionatrici termoretraibili a campana da banco rappresentano una soluzione versatile, compatta ed efficiente per piccole realtà produttive, negozi alimentari e supermercati. Sono ideali per confezionare una vasta…
Guida alle Confezionatrici Alimentari: Soluzioni e Macchinari Essenziali Il confezionamento alimentare è un elemento chiave per garantire la freschezza, l’igiene e l’attrattiva dei prodotti alimentari. Le tipologie sono molte e qui di seguito, ho provato a realizzare una guida dettagliata che esplora…
“Confezionamento Alimentare: Tecnologie e Importanza del Confezionamento in atmosfera modificata Il confezionamento alimentare è una parte essenziale della filiera alimentare che assicura la conservazione, la protezione e la presentazione dei prodotti fino al momento del consumo. In questo contesto, una…
Regolamento (CE) 1935/2004: La Guida Completa alla Sicurezza del Packaging Alimentare in Europa Il confezionamento alimentare è un processo cruciale nell’industria alimentare, con un impatto significativo sulla sicurezza e la qualità dei prodotti. Il Regolamento (CE) n. 1935/2004, noto anche come…
Confezionamento in Atmosfera Modificata: La Soluzione per una Maggiore Durata degli Alimenti Che cosa vuol dire confezionamento in atmosfera modificata e cosa vuol dire shelf life ? Il confezionamento in atmosfera modificata prevede una vera e propria sostituizione dell’ambiete in cui si trova l’alimento all’itnerno…